近日,哈尔滨的旅游热度持续上升,吸引了大量南方游客。据国产多家媒体报道,哈尔滨的一家早餐摊因为甜豆腐脑而走红,一天能卖出50碗。
摊主在接受采访时表示,为了迎合南方游客的口味,他们最初制作甜口的豆腐脑。这一改变得到了游客们的热烈欢迎,每日都能卖出四五十碗。
公布报道显示,从2023年12月份最初,网上掀起了南方游客“勇闯哈尔滨”的热潮。哈尔滨商家为了满足游客的需求,推出了各种特色美食,其中甜豆腐脑成为了最受欢迎的食品之一。
豆腐脑是一道著名的传统特色小吃,利用大豆蛋白制成的高营养食品。由于地域差别,各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味。哈尔滨的甜豆腐脑正是满足了南方游客的口味,成为了当地的特色美食之一。
哈尔滨的旅游热度将持续上升,而甜豆腐脑也将成为游客们必尝的特色美食之一。
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